Staidéar Cás: Pacáiste Raon Cistine Gairmiúil agus Cochall do Athchóiriú Óstáin

Taispeánann an cás tionscadail seo mar a shonraigh grúpa óstáin an limistéar cócaireachta mar phacáiste amháin. Níor cheannaigh sé pláta teasa, cochall agus lucht leanúna mar thrí mhír ar leith. Tacaíonn an tionscadal raon cistine gairmiúil seo le cás-staidéar iomlán an chláir cistine. Seo an áit a bhfuil an fócas ar cad a athraíonn san fháilteachas. Is iad na difríochtaí sin méid aerála, seachadadh céimnithe agus doiciméid a shásaíonn innealtóir láithreáin.

An pointe tosaigh

Rith an grúpa roinnt réadmhaoine le cistineacha d'aoiseanna éagsúla. Ní raibh raon cistine gairmiúil amháin ag aon réadmhaoine a d'oirfeadh do gach biachlár. Bhí plátaí teasa gáis ag cuid acu le haeráil ró-bheag. An toradh a bhí air sin ná teas, boladh agus ramhar ar dhromchlaí máguaird. Bhí plátaí teasa leictreacha ag daoine eile nach raibh ag teacht leis an mbiachlár a raibh na príomhchócaire tar éis bogadh go dtí a thuilleadh.

Múnlaigh srian praiticiúil amháin gach rud. Níorbh fhéidir na hairíonna a dhúnadh le haghaidh athchóiriú iomlán. Bhí ar gach cistin leanúint ar aghaidh ag feidhmiú tríd an tionscadal. Mar sin bhí ar an trealamh teacht i gcéimeanna agus dul isteach aonad in aghaidh an aonaid.

An tasc: ceithre riail do thionscadal raon cistine gairmiúil

Socraíodh ceithre riachtanas.

B'éigean don trealamh athsholáthair oscailtí cuntair atá ann cheana féin a fheistiú nuair is féidir. Chiallaigh sé sin athúsáid a bhaint as oscailtí don chuid is mó den raon cistine gairmiúil. Chuir sé sin teorainn leis an obair shiúntais go cuid den seomra. Bhí ar an bhfoireann méid an aerála a mheas de réir na n-athruithe duchta fíor, ní de réir rátáil catalóige. Bhí an seachadadh chun clár láithreáin a leanúint seachas aon loingsiú amháin. Ar deireadh, b'éigean do dhoiciméid ainm a thabhairt do gach samhail agus don mhargadh, toisc go ndéanann údarás áitiúil cigireacht ar na cistineacha.

An réiteach

Rith an tionscadal mar thrí eisiúint. Sa deireadh bhí ardán raon cistine gairmiúil amháin ag freastal ar gach réadmhaoin.

Bhí an chéad eisiúint clúdaithe plátaí teasa gáis, áit a raibh soláthar gáis ann cheana féin. Shonraigh an fhoireann tacaíonna troma uile agus feiste sábháilteachta teip lasrach. Rinne siad an leagan amach dóire a mheaitseáil freisin leis na pannaí a d'úsáid na príomhchócaire iarbhír.

Is éard a bhí sa dara heisiúint ná plátaí teasa ionduchtaithe d'áitreabh a raibh soláthar leictreachais uasghrádaithe acu. Bhí raon cistine gairmiúil ag teastáil chun oibriú i gcistiní gáis agus ionduchtaithe araon. D'oirfeadh siad seo do chistineacha níos nuaí. Bhí tábhacht níos mó ag baint le dromchlaí glana agus rialú teasa beacht ná lasair infheicthe.

Is éard a bhí sa tríú heisiúint raon cochall cruach dhosmálta agus pacáiste lucht leanúna do gach cistin. Spreag bailchríoch roghnaithe an rogha sin. Mar a rinne rochtain seirbhíse. Tháirg an mhonarcha an tithíocht agus na tionóil scagaire, ionas go mbeidh an bailchríoch dhosmálta comhoiriúnaithe leis na plátaí teasa agus na doirteal atá suiteáilte cheana féin. D'fhéach gach cistin ansin ar nós suiteála amháin seachas iarfheistiú.

Tástáil, méid agus comhlíonadh

D'úsáid méid aerála cistine sonraí tomhaiste. Ní dhéanfadh aon rud eile.

Sholáthair foireann an láithreáin trastomhas duchta, fad duchta agus líon na dtreonna le haghaidh gach cistine. Bíonn aeráil cistine beo nó ag fáil bháis ar na trí uimhir sin. Ansin mheas an soláthraí sreabhadh aeir seachadta don chumraíocht sin. Níor luaigh sé rátáil aer oscailte. Mar thoradh air sin, fuair dhá chistin a d'fhéach céanna ar pháipéar samhlacha éagsúla. Bhí feadán i bhfad níos faide ag ceann amháin.

Socraíodh spriocanna torainn i ndeicibeilí do chistiní in aice le seomra bia. Tá, bhog an spec go lucht leanúna níos mó ag luas níos ísle. Bhí Silence níos tábhachtaí ná an bhaint buaicphointe.

Ar chomhlíonadh, dhearbhaigh an fhoireann go n-ainmníonn gach deimhniú sábháilteachta leictreachais an tsamhail a ordaíodh. Idir an dá linn, rinne an fhoireann lipéadú fuinnimh a sheiceáil i gcoinne na scéime reatha seachas formáid níos luaithe. Fuair innealtóirí maoine pacáiste doiciméad comhdhlúite amháin in aghaidh an eisiúna. Rinne sin an iniúchadh a shimpliú. Ghearr sé an páipéarachas in aghaidh na maoine freisin.

Pacáistiú, seachadadh céimnithe agus lóistíocht láithreáin

Níl beagnach aon stóráil ag láithreáin fáilteachais. Mar sin, bhí an pacáistiú a bheith láidir agus bhí an seachadadh a sequenced.

Bhí fráma cúr timpeall an ghloine ag cartáin pláta teasa agus urrann ar leith don trealamh gléasta. D'fhéadfadh cartán neamhoscailte maireachtáil ansin dhá bhogadh ar an suíomh. Chuir cartáin Hood cosaint cúinne agus rannán simléir cosanta leis, toisc go gcuireann na páirteanna sin lúbtha i gconair.

Lódáiladh an coimeádán in ord eisiúna droim ar ais. D'fhéadfadh oibrithe ansin an chéad suiteáil cistine a dhíluchtú gan cur isteach ar an gcuid eile. Thaistil teimpléid suiteála agus lámhleabhair in aghaidh an aonaid seachas in aghaidh an choimeádáin. Fuair conraitheoir ag oscailt bosca amháin gach rud a bhí ag teastáil don aonad sin. Shábháil sé sin uair an chloig ar an láthair.

An toradh

Bhí tábhacht ag baint le trí thoradh.

Bhí feidhmíocht aerála ag teacht leis na cistineacha fíor, toisc go raibh an clár raon cistine gairmiúil ag brath ar shonraí duchta tomhaiste. Ina theannta sin, lean an tsonraíocht cochall na sonraí sin seachas seilf catalóige. Thuairiscigh an grúpa níos lú teasa agus ramhar ar dhromchlaí máguaird tar éis an t-athchóiriú.

Am suiteála do gach raon cistine gairmiúil thit. Tháinig teimpléid agus trealamh gléasta le gach aonad agus mhair na cartáin láimhseáil ar an láthair. Mar thoradh air sin, d'fhan na hairíonna oscailte i rith an ama.

Tháinig cothabhála níos simplí freisin. Tá raon cochall cruach dhosmálta anois loighic comhpháirteanna comhroinnte leis na plátaí teasa. Plátaí teasa, cochaill agus doirteal a tháinig ó mhonaróir amháin agus a roinntear bailchríoch. Ordaíonn an grúpa anois scagairí spártha, tacaí panna agus painéil ghloine i gcoinne liosta sonraíochta aonair seachas trí cinn.

An modh is féidir le ceannaitheoirí eile a athúsáid

Tomhais an rith duchta roimh duit an cochall a roghnú. Ansin luaigh an sreabhadh aer atá ag teastáil sa chumraíocht sin. Ar Aghaidh, méid an raon cistine gairmiúil gáis agus soláthar leictreachais in aghaidh na maoine.

Luaigh an cineál gáis, an brú agus an soláthar leictreachais do gach réadmhaoin. Ní mheán iad ar fud an tionscadail. Tá na hairíonna difriúil.

Cuir teorainneacha stórála láithreáin isteach sa phlean seachadta. Luchtaigh an coimeádán in ord suiteála droim ar ais.

Teimpléid pacáiste, lámhleabhair agus feisteáin gléasta in aghaidh an aonaid, ní in aghaidh an choimeádáin.

Deimhnigh scóip an deimhnithe agus formáid reatha an lipéid fuinnimh sula bhfágann an trealamh an mhonarcha.

Ceisteanna Coitianta

Cén fáth a bhfuair dhá chistin chéanna samhlacha cochaill éagsúla?

Toisc go raibh céimseata duchta difriúil. Laghdaíonn reáchtáil níos faide le níos lú sreabhadh aeir seachadta. Mar sin b'éigean an tsonraíocht raon cistine gairmiúil a athrú. Bhí cochall cumas níos airde ag teastáil ó chistin amháin. Is córas é aeráil cistine, ní bosca ar bhalla.

Ar chóir d'óstán plátaí teasa gáis nó plátaí teasa ionduchtaithe a roghnú?

Braitheann sé ar an soláthar agus ar an mbiachlár. Oireann Gáis le cócaireacht lasair-infheicthe agus línte gáis atá ann cheana féin. Oireann ionduchtaithe le rialú beacht agus níos éasca a ghlanadh i gcás go dtacaíonn an soláthar leictreachais leis.

Conas is féidir le hathchóiriú leanúint ar aghaidh agus an chistin ag feidhmiú?

Scaoil an trealamh i gcéimeanna agus an coimeádán a luchtú in ord suiteála droim ar ais. Tagann gach aonad ansin nuair a bhíonn an conraitheoir réidh dó.

Cad a éilíonn cigireacht láithreáin ó sholáthraí raon cistine gairmiúil?

Deimhniú sábháilteachta leictreachais a bhfuil ainmníocht gach samhail ann. Ansin an lipéadú fuinnimh atá riachtanach don mhargadh. Ar chochaill, cuir figiúirí tástála le haghaidh sreabhadh aeir agus fuaim nuair a dhéanann tú na héilimh sin.

Smaointe Deiridh

I dtionscadal fáilteachais éiríonn an limistéar cócaireachta ar aeráil tomhaiste, sonraíochtaí soláthair ceart agus seicheamh seachadta. Is ábhar é raon cistine gairmiúil, ach socraíonn an sceideal agus an páipéarachas cibé an gcríochnaíonn an t-athchóiriú ar am.

Féach conas a d'oibrigh an cur chuige céanna monaróra amháin thar raon miondíola iomlán ag https://www.aurumdine.com/cases/luxury-kitchen-appliances-retail-chain-program.